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池袋PARCO 春のリニューアルに伴い、2022 年4 月15 日（金）「MERCER bis」池袋店がオープン！「MERCER bis」池袋店では、看板メニューの生キャラメルシフォンケーキもちろん、新フレーバーのカカオ＆クッキークリーム、人気のストロベリーとキャラメルチョコレートを用意。シフォンシェも含め、「MERCER bis」の鉄板商品が揃い踏みです！銀座に引き続き“生キャラメルシフォンアイス” も新登場予定！

GINZA SIX 開業5 周年リニューアルに伴い、2022 年3 月17 日（木）「MERCER bis」銀座店がオープン！「MERCER bis」銀座店では、看板メニューの生キャラメルシフォンケーキもちろん、銀座店限定フレーバーとして新たにカカオ＆クッキークリーム、ピスタチオ、カシスオレンジの3 種に加え、気軽にカップで食べられるカットしたシフォンケーキも販売。さらに夏場には、「MERCER bis」初となる“生キャラメルシフォンアイス” も新登場予定！銀座店ではSNS 映えするフォトスポットとして活用できるイートインスペースもご用意しておりますので、買ったその場で食べながら、みんなに自慢したくなるような写真も撮れます。